Tillbaka till stora kartan

Kullens kvarn / Råberga Ekoprodukter

Vårt familjeföretag i byn Råberga utanför Örebro har arbetat med ekologisk produktion och odling sedan slutet av 1980-talet. Vi har malt mjöl i över 20 år och har sedan 10 år tillbaka Kullens kvarn i Glanshammar.
Till vårt mjöl använder vi ekologisk spannmål, från oss själva och andra lantbrukare runt Närkeslätten, som har hög kvalitet och får därför ett naturligt bra falltal och proteinhalt, vilket ger bra bakegenskaper för bröd. Vi mal även gärna mjöl på olika sorters kulturspannmål.

För oss är ursprunget viktigt, så vi blandar inte ihop spannmål från olika bönder. Därför vet vi alltid ursprunget till mjölet i påsen; vart spannmålen är odlad och av vem. Det kallar vi ursprungssäkert.

Är du nyfiken på vår vardag, följ oss på
Instagram: kullensmjolnare
Facebook: Kullenskvarn
www.rabergaeko.se

Plats under matresan
Kvarnbackevägen 1, Glanshammar