Hjulsjö 103
Välkomna till Hjulsjö – bergslagsbyn där Magnus & Märta år 2017 öppnade ett hantverksbageri och kafé, öppet lördag & söndag året om, förutom under högsommaren då familjen stänger ner för sommarlov. Sedan 2021 driver paret även cidertillverkning på gården som de beskriver såhär: ’…I Hjulsjö jäser vi ca 2000 liter torr cider (alk 6-7 vol%) säsong och buteljerar varje årgång för hand, gjord på enbart pressade äpplen, jäst i en process som liknar vinets, och kallar det naturcider.”
Under matresehelgen kommer du kunna gå med på visningar i cideriet, provsmaka gårdens cider och köpa med dig hem i och med att det nu blivit tillåtet med gårdsförsäljningar alkohol. Visningarna hålls varje hel timme från kl 10-16 (kostnad 50kr/person) .
Bageriet kommer att ha öppet för frukost och fika (ej sopplunch), med surdegsbröd och bullar och andra sötebröd bakade på lokala kulturspannmål, dagens bryggkaffe rostat i det egna rosteriet, och – så klart – cider! Kombinera med bröd & smör eller en bit ost. Brödet och bullarna kan du självklart också köpa med dig hem. (Obs! Med reservation för slutsålt.)
Plats under matresan
Ordinarie plats










