Boängsgårdens Fårgård
Välkommen till Boängsgården!
I lilla gårdsbutiken finns fina styckdetaljer av lamm- och fårkött från gårdens Värmländska skogsfår. I veckan hämtar vi hem färskt kött av 1,5 åriga tackor vilket vi tycker är det bästa köttet! Kom och ta en fika och provsmaka vår goda hantverksmässig tillverkade lammkorv. I popup-caféet finns Annas goda kardemummabullar, grillad lammkorv, kantarellpaj på Fällerstakantareller och såklart småkakor som bondkakor och hallongrottor,
Du hittar våra härliga lamm- och fårskinn i olika naturliga färger och längder på ull.
Handla med dig grönsaker och rotfrukter som grönkål, squash, potatis m.m., allt odlat på Boängsgården och närbelägna Boos gård, utan besprutning eller konstgödsel. I hyllorna finns oxå Boängsgårdens hallonsylt och lingonsylt.
Anna och Magnus från närliggande Boos gård finns på plats och säljer utöver grönsaker, honung i flera smaker, hudvårdsprodukter från honungen och fina smycken av värmlandsull.
Du kan också hälsa på fåren och lära dig mer om Allmogefår och bevarandearbetet av rasen.
I vår lada finns även en loppis med spännande blandat innehåll, mest retro, något allmoge och kuriosa.
På Boängsgården föder vi upp Värmländska skogsfår. 58 lamm skuttar i hagen i år! Fåren ingår i ett bevarandearbete av våra Allmogeraser. Vi är genbank sedan 2007 och djuren betar vår mark i Fällersta. Som skogsfår äter de lika gärna bark och sly som ängsgräs och örter. Under vintern strövar djuren fritt mellan skogen och sitt fårhus.
I samklang med fåren odlar vi också grönsaker som skördas efter säsong.
Grunden för vårt arbete är att bevara och öka den biologiska mångfalden i skogar och betesmark.
Som växelbetare till fåren håller vi shetlandsponnyerna Elsa och Smaragd. På gården jobbar Bordercolliesarna Bough och Nakks och tre katter.
Varmt välkommen till Boängsgården!
Familjen Ågerfalk Werme
















